Castanea sativa – Pitomi kesten potiče iz Male Azije.

Rimljani su ga kasnije preneli u Evropu i Sredozemlje gde se odomaćio. Raste do visine od 30m. Ima veliku, gusto razgranatu krošnju. Listovi su duguljasti, nazubljeni.

Cvetanje se odvija tokom juna kada je drvo uveliko olistalo. Tokom cvetanja, kesten je odlična pčelinja paša, kvalitetan med.

Postoje muški i ženski cvetovi. Bele su boje, skupljeni u manje grozdove. Plod koji je obavijen dlakavom i bodljikavom opnom sazreva u oktobru.

Plod sadrži veliki procenat skroba i od njega se pravi brašno, može se kuvati, peći.

Kesten počinje sa plodonošenjem nakon 7. i 8. godine. Ukoliko podižete zasad pitomog kestena treba obratiti pažnju na pojedine stvari.

Kesten zahteva kiselo zemljište, mada raste i na slabo kiselom do neutralnom. Nadmorska visina ne bi smela da prelazi 1000m, idealna je 200-500m.n.v.

Nije preterano otporan na niske temperature pa stoga idealno uspeva na Sredozemlju. Teren za sadnju bi trebao da bude brežuljkast, ima blagi nagib. Životni vek je do 300 godina. Razmnožava se semenom, odnosno sejanjem ploda.

S obzirom da je klijavost relativno kratka, do nekih 6 meseci, plod treba posejati odmah po zrenju, a to je u oktobru.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *