Rosmarinus officinalis – Ruzmarin potiče iz oblasti Sredozemlja. Danas se uzgaja gotovo na svim prostorima, od Amerike, preko Evrope pa do Azije. Ruzmarin predstavlja zimzeleni žbun koji raste 1-3m. Orezivanjem se mogu postići razne forme, tipa kugle. Vremenom, donje grane odrvene. Listovi su u vidu iglica, tamno zelene boje, dužine 2cm.